Kandža, kandžas aparāti, destilācijas aparāti

1 kg upenes, 1 l spirta, 500 g cukura, upeņu lapas, 250 ml ūdens. Upenes pārlasīt, noskalot un saspaidīt ogas dziļā traukā, pievienot dažas upeņu lapas un pārliet ar spirtu. Noturēt 1 nedēļu, pēc tam izfiltrēt. No cukura un ūdens pagatavot sīrupu un sajaukt ar izfitrēto spirta šķidrumu. Noturēt pāris dienas un saliet pa pudelēm.