Kandža, kandžas aparāti, destilācijas aparāti

Pīlādžu ogas pārlasīt, noskalot un iebērt 3l burkā līdz pusei. Pārliet ar attīrītu spirtu (70%), pievienot 1l cukura sīrupa. Burku ar vāku noslēgt un likt katlā ūdens peldē karsēties. Karsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam burku neizņemot no peldes  ļauj atdzist. Tādu uzkarsēšanas un atdzesēsanas procesu veic 7 - 8 dienas. Pēc tam uzmanīgi noliet liķieri pudelē, pievienot 2 - 4 ml citrona esences un ļaut lai izveidojas nogulsnes. Noliet tīro liķieri bez nogulsnēm pudelēs. Tādā liķierī ir 35% spirta un 35 - 38 % cukura. Ilgāk uzglabājot tādu liķieri, tam garša tikai uzlabosies.