Kandža, kandžas aparāti, destilācijas aparāti

Koncentrāts īru krema pagatavošanai

Ņem 8 olu dzeltenumus, sakult līdz viendabīgai masai, pievienot vienu bundžu iebiezinātā piena (400 gr) un 150 gr 10% saldā krējuma. Visu sakult līdz viendabīgas masas konsistencei. Atsevišķi ņem 150 mll mājas spirtu sajauc ar attīrītu ūdeni, pievienot 0,4 mll koncentrāta. Visu sakult viendabīgā massā (20 - 25 min), pievienot grauzdētu cukuru krāsai un samaisīt. Nostādināt 10 dienas un liķieris gatavs.